Le cake compte sans doute parmi les pâtisseries les plus appréciées. C’est pourquoi je vous propose ce sublime cake cheddar-jambon-bière-moutarde. Ce cake salé s’invite pour une collation ou un gouter et pourquoi pas une entrée. Faites-vous plaisir avec sa saveur atypique au formage, au jambon et un peu de bière et de moutarde. Sa texture est ultra tendre et vous apprécierez surement la sensation de dégustation. Ce délicieux cake se prépare très facilement avec ses étapes très classiques. De plus, les ingrédients sont faciles à manipuler, alors profitez-en. Passez en cuisine et bonne préparation.

Ingrédients


150 g farine avec poudre levante incorporée(ou 150 g de farine + 1 sachet de levure)
8 cl huile de tournesol
13 cl lait demi-écrémé
100 g gruyère râpé
150 g jambon blanc
80 g cheddar
3 œufs
1 cuillère à soupe moutarde forte de Dijon
5 cl bière blonde
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le sublime cake cheddar-jambon-bière-moutarde ?


Préparer le four à 180°C et disposer le jambon ainsi que le cheddar détaillé en morceaux dans un saladier.

Dans un autre récipient, mettre les œufs avec la farine ainsi que la moutarde puis battre avec un fouet.

Verser une petite quantité d’huile de la bière ainsi que du lait chauffé puis mélanger et ajouter le gruyère râpé et amalgamer.

Verser le mélange de jambon et de cheddar dans la préparation et ajuster le sel et le poivre au goût.

Transvaser la préparation dans un moule antiadhésif et cuire dans un four durant 45 minutes.

Déguster le sublime cake cheddar-jambon-bière-moutarde. Bon appétit !