Pâtissez comme un chef ce doux gâteau parfumé à la vanille tellement invitant et savourez-le à tout moment de la journée.

En seulement une heure et vous allez vous régaler avec cette douceur.

Cette recette sera au-delà de vos attentes, elle vous comblera et vous partagera toute la bonté dont elle regorge.

Elle est parfaite pour un dessert mais également en collation pour recevoir les invités.

Vous pouvez enrichir ce gâteau selon votre convenance pour le rendre encore plus appétissant.

Son merveilleux parfum envahira votre maison et vous donnera déjà l’eau à la bouche dès l’attente de sa cuisson.

Alors, préparons-nous et réalisons ensemble cette recette simple, rapide et économique.

 

Ingrédients

Pour le glaçage :
150 g de sucre glace tamisé
75 g de beurre, non salé
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de lait entier
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
1 cuillère à café de jus de citron
10 cl de lait entier

Pour la pâte :
2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
2 cuillères à café de levure
250 g de farine à gâteaux
1 pincée de sel
100 g de beurre ramolli, non salé
2 gros œufs à température ambiante
150 g de sucre en poudre

Préparation

Comment faire le doux gâteau parfumé à la vanille tellement invitant ?

Pour commencer la préparation, allumer le four à 180 °C.

Graisser avec de l’huile ou du beurre la moule puis le fariner.

Mettre dans un saladier la farine, la levure et le sel tamisés.

Incorporer petit à petit le beurre en fouettant à basse vitesse avec un batteur.

Additionner le sucre, une cuillère à soupe à la fois, et fouetter jusqu’à ce que l’ensemble ressemble à du sable fin humide.

Ajouter un à un les œufs et continuer de fouetter.

Verser la vanille et le lait.

Fouetter l’ensemble à vitesse moyenne-élevée pendant un bref instant.

Transférer la pâte dans le moule et mettre à cuire au four entre 30 et 35 minutes suivant le type du four utilisé.

Démouler le gâteau et le laisser refroidir complètement.

Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen jusqu’à coloration dorée.

Prendre un bol et y battre le mélange de sucre glace, sel, lait, jus de citron et extrait de vanille.

Verser le beurre fondu à la préparation tout en touillant jusqu’à atteindre une texture lisse.

Recouvrir le gâteau avec le glaçage et laisser durcir au réfrigérateur avant de déguster.

Le doux gâteau parfumé à la vanille tellement invitant est maintenant prêt. Savourez !