Apportez une tonne de fraicheur à votre table en cuisinant cette sublime mousse au chocolat blanc. Comme on le sait, une mousse au chocolat apporte toujours une sensation de dégustation unique. Avec sa texture ultra fondante comme un nuage et sa douceur qui s’imprègne facilement en bouche, tout est présent dans ce dessert. De plus, la préparation ne vous prendra pas de temps et vous n’aurez aucune difficulté au niveau de sa réalisation. Rassemblez alors les 4 ingrédients nécessaires et passez en cuisine pour réaliser ce succulent dessert. Bonne préparation !

Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


200 g de chocolat blanc
8 œufs
8 cuillères à soupe de sucre
Quelques framboises ou fraises pour la décoration

Préparation

Comment faire la sublime mousse au chocolat blanc ?


Fondre un mélange de chocolat et de sucre en bain-marie.

Ajouter progressivement 4 jaunes d’œufs et mélanger après chaque ajout.

Monter 8 blancs d’œufs en neige bien ferme et incorporer délicatement dans le mélange précédent.

Réfrigérer la préparation durant 3 heures puis sortir et décorer avec des fruits (framboises ou fraise)

Servir la sublime mousse au chocolat blanc et savourer. Bonne dégustation !