Un dessert facile et sans cuisson : le sublime tiramisu ananas. Le tiramisu est l’un des entremets les plus faciles à réaliser, mais qui offre beaucoup de douceur pour finaliser un repas de famille avec délicatesse. Pour cette fois, jouissez de la saveur exotique des ananas. Comme l’été approche à grands pas, il est essentiel d’adapter son alimentation à cette saison. Alors, profitez-en pour déguster des ananas et des fruits tropicaux à souhait. Sans plus attendre, passez en cuisine et réalisez ce savoureux tiramisu à l’ananas. Excellente préparation !

Préparation : 40 minutes
Repos : 4 heures
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

200 g de doigts de dame
200 ml d’eau
90 g de sucre
1/2 ananas
Crème au mascarpone
6/7 macarons
2 limes (le jus)

Préparation

Comment faire le sublime tiramisu ananas ?

Battre le mascarpone pour avoir une crème et réfrigérer durant 1 heure.

Chauffer de l’eau et incorporer le sucre et laisser fondre. Ajouter le jus des limes.

Laisser refroidir cette préparation et y mouiller les biscuits.

Disposer une première couche dans la casserole.

Couvrir la surface de crème au mascarpone et ajouter les ananas en dés.

Alterner les couches jusqu’à épuisement des ingrédients

Finaliser en décorant le tout d’une couche d’ananas et de macarons émiettés.

Réfrigérer le sublime tiramisu ananas durant 3 heures et servir. Bonne dégustation !