En guise de petit-déjeuner ou collation improvisée, je vous propose ces sublimes crêpes légères et véganes.

Des friandises sans lait ni œuf pour vous faciliter la vie et démarrer en beauté votre journée en famille.

Une autre alternative de façonner cette recette avec une grande simplicité et rapidité.

6 ingrédients basiques et bon marché suffisent pour la réalisation de cette merveille pour vous donner un résultat impeccable.

La combinaison de la maïzena, du lait de soja, de farine de blé et d’huile végétale qui vous offre une consistance très agréable en bouche.

Profitez pleinement de cette merveille sans modération, même les personnes intolérantes au gluten et lactose peuvent se régaler.

Garnir à souhait vos gourmandises d’une farce salée ou sucrée, selon la circonstance ou le moment de la dégustation.

Pour un goûter gourmand, n’hésitez pas à servir ces sublimes crêpes légères et véganes accompagnées d’une bonne boisson chaude.

Rassemblez les éléments et rendez-vous en cuisine !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 3 minutes
Portions : 10 crêpes

Ingrédients


Maïzena : 60 g
Farine de blé : 200 g
Eau : 20 cl
Lait de soja: 40 cl
Huile végétale neutre : 2 cuillères à soupe
Sel : 1 pincée

Préparation

Comment faire les crêpes légères et véganes ?


Tout d’abord, déposer la maïzena avec l’eau dans un récipient.

Mélanger bien et garder de côté.

Dans un grand saladier, verser la farine de blé et le sel. Remuer l’ensemble.

Puis, verser délicatement le lait dans le mélange tout en fouettant à l’aide d’un fouet à main.

Ensuite, joindre le mélange de maïzena et d’eau, fouetter à nouveau.

Verser l’huile végétale et remuer le tout.

Par la suite, prendre une poêle et chauffer un peu d’huile et y verser une louche de la préparation.

Laisser cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface.

Une fois que cela se forme, retourner la crêpe et poursuivre la cuisson pendant 1 minute.

Répéter l’opération jusqu’à ce que la pâte soit épuisée.

Avant de servir, tartiner les crêpes avec de la confiture de fruit, de sirop d’érable ou de chocolat fondue.

Appréciez ces crêpes légères et véganes tartinées.