Laissez-vous charmer par cette sublimissime tarte tatin aux abricots, une préparation de tarte très riche en fruits qui ne vous laissera pas indifférent.

Son aspect et sa texture séduiront sans le moindre doute tous vos invités.

Tout le monde trouvera le bonheur de leurs papilles à chaque bouchée de cette douceur. Petits et grands vont tellement se régaler.

Cette tarte est à savourer au dessert pour terminer en beauté un succulent repas avec les proches.

Vous pouvez ajouter à cette recette d’autres fruits pour varier la couleur et donner encore plus de saveur.

Alors, n’hésitez plus et tentez cette magnifique tarte pour séduire tout le monde.

 

Ingrédients

Pâte feuilletée : 1
Caramel CPVD Foulon : 3 cuillères à soupe
Abricot : 12 environ
Sucre en poudre : 2 cuillères à soupe
Q.s. de feuilles de menthe fraîche (ou surgelée)

Préparation

Comment faire la sublimissime tarte tatin aux abricots ?

Faire chauffer en premier le four à 200 °C.

Pendant ce temps, étaler le caramel dans le fond d’un moule à tarte.

Par la suite, nettoyer les abricots et les découper en deux.

Installer les abricots dans le moule à tarte avec la face extérieure sur le fond.

Parsemer le tout de sucre en poudre puis napper avec la pâte à tarte.

Froisser les bords pour recouvrir totalement les fruits.

Réaliser des petits trous dans la pâte avec un couteau.

Faire cuire le tout dans le four pendant environ 35 à 40 minutes.

Au terme de la cuisson, retirer la tarte du four et la laisser tiédir avant de démouler.

Une fois démoulée, parsemer la surface de menthe puis servir de suite tant que c’est encore tiède.

La sublimissime tarte tatin aux abricots est prête à être savourée. Appréciez !