Découvrez ce succulent filet mignon léger au maroilles, un merveilleux plat réconfortant mijoté avec une sauce bien onctueuse et divinement savoureuse. Cette recette est simplissime et express. Aucune difficulté ne s’impose à sa réalisation. Elle est également très économique, les ingrédients sont peu nombreux et sont à moindre coût. Ce repas copieux est tellement goûteux et tendre. Chaque bouchée procurera un plaisir incomparable à vos papilles. Alors, ne tardons plus et mijotons ensemble ce succulent filet mignon.

Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

500 g de filet mignon de porc
1 oignon
50 ml de vin blanc
150 g de crème fraîche à 5 %
70 g de maroilles
2 cuillères à café d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le succulent filet mignon léger au maroilles ?

Pour commencer, réduire le filet mignon en petits morceaux.

Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle puis y rissoler l’oignon émincé.

Incorporer les morceaux de viande puis rissoler également pour 5 à 6 minutes.

Par la suite, ajouter le vin et assaisonner le tout avec le sel et le poivre.

Poursuivre la cuisson pour 10 minutes.

Incorporer la crème, le persil et le fromage en morceaux.

Mélanger et laisser mijoter encore 2 minutes puis éteindre le feu.

Servir aussitôt le succulent filet mignon léger au maroilles accompagné du riz cuit ou des pâtes. Régalez-vous !