Faites-vous plaisir avec un fabuleux dessert en seulement 10 minutes, en réalisant cette recette de succulent flan express. C’est une préparation dont le nom est habituel, mais le goût est irréprochable. Il est tellement doux et très appétissant que personne ne peut succomber à sa bonté. Le moelleux et la consistance onctueuse de cette merveille est à tomber par terre. Vous pouvez également accompagner ce délice d’une bonne glace. En plus d’être rapide à faire, la recette de cette merveille se réalise en toute simplicité. De plus, les ingrédients essentiels sont simples à rassembler et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients

3 œufs entiers
½ litre de lait de coco
2 sachets de sucre vanillé
5 g d’amidon de maïs
70 g de fructose
Pour le sirop caramélisé
200 g de fructose
Une demi-tasse d’eau

Préparation

Comment faire le succulent flan express ?

Pour commencer la préparation du succulent flan express, mettre les 200 g de fructose et l’eau dans une casserole et touiller avec une cuillère jusqu’à la formation d’un sirop caramélisé.

Une fois prêt, le verser dans le moule utilisé pour le flan.

Par la suite, dans un mixeur, fouetter les œufs, le lait de coco, l’amidon de maïs, le sucre vanillé et 70 g de fructose
pendant 3 minutes et verser le tout dans le moule.

Remplir l’autocuiseur de 3 tasses d’eau, mettre le moule à l’intérieur et refermer l’autocuiseur.

Laisser mijoter pendant environ 10 minutes.

Ôter le moule de l’autocuiseur et le mettre au réfrigérateur pour le refroidir et le solidifier avant de servir.

Servir le succulent flan express.