Clôturez votre repas familial en beauté, en servant au dessert ce succulent flan pâtissier sans pâte. C’est une préparation différente du flan qui nous est habituel, dont la saveur plus exquise. Le moelleux de la texture sans pâte et la saveur sans pareille de ce délice est une tuerie. Petits et grands vont en raffoler dès la première dégustation. Vous pouvez également le servir pendant les heures de goûter pour assouvir les petites faims. Il est également meilleur garni de bon chocolat pour plus de douceur. Sa recette se fait en un temps record, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à dénicher et très bon marché. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients


60 cl de lait
70 g de maïzena
4 œufs
150 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille

Préparation

Comment faire le succulent flan pâtissier sans pâte ?


Débuter la préparation du succulent flan pâtissier sans pâte, en fendant la vanille et en la grattant.

Infuser dans une casserole 50 cl de lait avec la vanille.

Prendre un récipient, y amalgamer la maïzena avec : les œufs, le reste de lait et le sucre.

Lorsque le lait bout, ôter la gousse de vanille, les verser dans le mélange d’œufs et de sucre.

Bien remuer le tout.

Remettre le tout dans une casserole et laisser épaissir le mélange en remuant.

Verser le tout dans un moule beurré et fariné.

Enfourner le flan à 190°C pour une durée de 40 minutes.

Servir le succulent flan pâtissier sans pâte .