Une recette de gâteau aux pommes a tester sans attendre, voici le succulent gâteau invisible aux pommes. Le nom de cette recette lui vient du fait que les pommes sont taillées très finement et qu’ils sont presque invisibles à voir. Par cela, vous ressentirez une saveur généreuse de pomme sans pouvoir les distinguer de la pâte. En plus de son goût exquis, ce dessert propose également une texture qui alterne une pâte moelleuse avec des pommes sublimement molles. Cela permet d’apporter une sensation de dégustation apaisante fortement appréciable. En réalisant ce délicieux gâteau, vous allez pouvoir passer un bon moment, car les étapes sont faciles à reproduire et surtout, la réalisation se fait rapidement. Alors, à vos fourneaux et bonne préparation !

Ingrédients

6 belles pommes
2 œufs
50 g de sucre roux
1 gousse de vanille
20 g de beurre
100 ml de lait
70 g de farine
1 sachet de levure chimique
Sucre glace pour la finition (facultatif)
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le succulent gâteau invisible aux pommes ?

Battre les œufs avec le sucre et les graines de la gousse de vanille dans un saladier afin de les mousser.

Incorporer le beurre fondu et suivre du lait puis bien mélanger pour avoir une texture homogène.

Amalgamer la farine, la levure et le sel dans un autre récipient et verser en pluies dans le mélange.

Battre le tout afin que la pâte devienne uniforme et sans grumeaux.

Allumer le four à 200°C et en attendant, éplucher les pommes, les tailler en quartiers et retirer le trognon.

Tailler chaque morceau en très fines lamelles en utilisant une mandoline.

Les verser progressivement dans le mélange tout en remuant pour les envelopper de la pâte.

Chemiser un moule à gâteau de beurre et de farine puis y transvaser la préparation et égaliser la surface.

Cuire la préparation au four durant 40 minutes afin de bien dorer la surface.

Démouler le succulent gâteau invisible aux pommes tiède et parsemer de sucre glace avant de savourer. Bon appétit !