Offrez à vos proches un gâteau d’anniversaire remarquable, en réalisant la recette du succulent gâteau Reine Saba. C’est une préparation onctueuse à saveur sans pareille. La pâte veloutée garnie de chocolat fondant est une merveille. Rien de tel pour ravir les papilles. Ce régal se fait en un clin d’œil, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont simples à dénicher. Alors, à vos fourneaux !

Ingrédients


3 œufs

125 g de beurre
80 g de farine fluide
125 g de chocolat noir à dessert
125 g de sucre en poudre
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire succulent gâteau Reine de Saba ?


Pour débuter la préparation du succulent gâteau Reine de Saba, séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Blanchir les jaunes en mélangeant avec le sucre en poudre.

Dans un récipient, verser la farine et faire un puits et y couler la préparation jaune + sucre.

Faire fondre le chocolat à feu très doux avec une cuillère à soupe d’eau.

Amalgamer le chocolat fondu à la préparation farine-jaune-sucre.

Faire fondre le beurre également à feu très doux et le mélanger à la préparation, rajouter une pincée de sel.

Monter les blancs en neige très ferme.

Ajouter les blancs à la préparation.
La préparation doit être aéré et sans grumeaux.

Verser la pâte dans un moule beurré ou tapissé de papier aluminium.

Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180°C pendant une vingtaine de minutes.

Laisser refroidir le gâteau pendant quelques minutes.

Faire fondre le reste du chocolat et napper le gâteau avec.

Décorer le succulent gâteau Reine de Saba, et le servir.