Pour une autre manière d’apprécier les courgettes, je vous suggère cette recette de gratin de courgettes aux lardons et aux abondances. C’est un plat unique que l’on trouve rarement, sa texture filandreuse est très savoureuse. Sa saveur aux légumes avec de la crème est plein de saveur et donne l’eau à la bouche. Une recette ultra facile et simple pour des repas simples pour la famille. Vous pouvez le garnir selon votre préférence. Vous la préparer en quelques minutes simplement. Sans plus tarder, allons cuire ce gratin de courgettes aux lardons et aux abondances. En cuisine !!

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 4 personnes

 

Ingrédients

800 g de courgettes
150 g de lardons fumés
80 g d’abondance
4 cuillères à soupe de crème fraîche
4 cuillères à soupe de lait
3 oeufs
Pincées de sel, de poivre et persil au goût

Préparation

Comment faire le gratin de courgettes aux lardons et aux abondances ?

Tout d’abord, laver et couper les courgettes en rondelles régulières.

Les cuire à la vapeur 20 minutes.

Puis, préchauffer le four à 180°.

Pendant ce temps, répartir les courgettes dans un plat à gratin.

Disposer les lardons et la moitié de l’abondance coupée en lamelles.

Répéter l’opération.

Dans un saladier, battre la crème, le lait et les œufs.

Puis, saler, poivrer et parsemer le persil.

Verser le tout dans le plat.

Enfourner pour environ 35 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.

Déguster le gratin de courgettes aux lardons et à l’abondance chaud avec une salade verte.