Pour votre repas de dimanche, je vous propose cette agréable recette du succulent poulet à la crème et aux tomates. Un plat réconfortant joliment réalisé avec délicatesse et simplicité. Son allure est très invitante et appétissante. Cette recette est préparée avec une sauce onctueuse merveilleusement savoureuse réalisée à base de crème fraîche et de concentré de tomate. Son parfum donne encore plus de bonté à ce menu très apprécié de tous. Le choix d’accompagnement de ce délicieux plat est laissé à votre guise. Sinon, vous pouvez choisir entre les pâtes, la salade, les pommes de terre et également le riz blanc. Alors, il ne reste plus qu’à rassemblez tous les ingrédients et c’est parti pour cette aventure. Bonne préparation !

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portion : pour 4 personnes

Ingrédients


500 g de blancs de poulet
5 cuillères à soupe de crème fraîche
2 tomates
Quelques brins de persil
1 cuillère à café de concentré de tomate
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le succulent poulet à la crème et aux tomates ?


Commencer par rissoler à la poêle les blancs de poulet avec l’huile d’olive.

En attendant, nettoyer et retirer les pépins des tomates, puis les réduire en petits cubes.

Par la suite, tailler finement le persil.

Incorporer les cubes de tomate dans la poêle avec les blancs de poulet bien dorés.

Laisser mijoter l’ensemble à feu doux.

Combiner dans un saladier le concentré de tomate avec la crème fraîche, puis assaisonner le tout avec le sel et le poivre.

Verser la sauce sur les blancs de poulet et laisser prendre goût pour 5 minutes.

Saupoudrer le succulent poulet à la crème et aux tomates avec le persil et présenter bien chaud. Bon appétit !