Cuisinez autrement votre plat de poulet en suivant cette recette du succulent poulet à la sauce crémeuse de cacahuètes. Une onctueuse préparation qui propose de la saveur aux papilles et du bonheur pour le ventre. La sauce aux cacahuètes agrémentée de piment fort au goût est tout simplement sensationnelle. Si vous n’aimez pas le piment, vous pouvez le retirer de la liste ou le remplacer par du piment doux, le résultat restera tellement bon. Pendant vos grandes occasions, servez en guise de déjeuner ce plat divinement bon et vous verrez qu’il fera l’unanimité à votre table. Alors, n’hésitez plus et faites le bonheur de tous avec ce repas réconfortant riche en cacahuètes.

Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


1 oignon rouge
2 cuillères à soupe d’huile de sésame
3 blancs de poulet
200 g de beurre de cacahuète Crunch
2 cuillères à soupe de satay
400 ml de lait de coco
Q.s. de piment fort en poudre
Q.s. d’eau
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le succulent poulet à la sauce crémeuse de cacahuètes ?

Tailler finement l’oignon et rissoler dans de l’huile de sésame afin de le faire revenir.

Détailler le poulet en morceaux puis le verser dans la poêle.

Verser le lait de coco, le beurre de cacahuète quand le poulet commence à cuire.

Ajouter le satay en continuant remuer afin de bien délayer le beurre et pour obtenir une sauce uniforme.

Verser le piment à son goût puis ajuster le sel et le poivre au goût. Faire en sorte que la sauce ne soit pas trio liquide et elle doit napper la viande.

Savourer le succulent poulet à la sauce crémeuse de cacahuètes. Bonne dégustation !