Cuisinez un parfait accompagnement du riz ou des pâtes, en réalisant la recette du succulent poulet chasseur facile. C’est une préparation classique revisitée dont le goût est extraordinaire. La saveur sensationnelle issue du mélange de poulet au goût accentué et de sauce onctueuse est un bonheur pour les papilles. Petits et grands vont l’adorer dès la première bouchée. Ce délice se fait en un clin d’œil. De plus, les ingrédients essentiels sont faciles à rassembler et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


1 poulet découpé en morceaux
2 cuillères à soupe d’huile
2 oignons
250 g de champignons de Paris
1 cuillère à café de concentré de tomates
30 cl de vin blanc
40 cl de bouillon de volaille
2 cuillères à café de fond de volaille déshydratée
1/2 bouquet de cerfeuil
1/2 bouquet d’estragon
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le succulent poulet chasseur facile ?


Débuter la préparation du succulent poulet chasseur facile, en assaisonnant le poulet de sel et de poivre au goût.

Faire chauffer de l’huile dans une poêle, puis poêler le poulet à feu moyen-vif, en le faisant dorer des deux côtés.

Le retirer de la poêle, puis le mettre de côté.

Émincer les oignons, puis les faire revenir dans la même poêle ayant servir à la friture du poulet.

Découper en deux les champignons propres, puis les faire revenir avec les oignons.

Joindre la tomate et le vin blanc, puis le bouillon et le fond de volaille.

Ajouter des pincées de sel et de poivre au goût.

Joindre le poulet à la sauce, et porter le mélange à ébullition.

Baisser le feu, couvrir la poêle, et laisser cuire le tout pendant une heure.

Ciseler les herbes.

Parsemer d’herbes le succulent poulet chasseur facile, puis le servir.