Cuisinez ce succulent ragoût avec olténie pour impressionner proches. C’est une préparation très délicieuse est très riche en goût. Personne ne peut plus s’en passer après l’avoir goûté une première fois. La fusion de la viande tendre et des légumes est à tomber par terre. Un vrai régal qui ne se refuse pas. Ce délice se fait en un clin d’œil, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients

Un demi-kilo de bœuf jeune
200 grammes des saucisses roumaines
6 grandes pommes de terre
3 grandes tomates bien mûres
1 piment rouge
2 poivrons rouges
1 botte de persil
5 tiges de poireaux
1 botte d’aneth
200 ml de vin blanc

Préparation

Comment faire le succulent ragoût avec olténie ?

Pour commencer la préparation du succulent ragoût avec olténie, découper la viande et les saucisses en morceaux et les faire dorer dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’elles prennent une belle couleur.

Découper finement les poivrons, les tomates et le piment, puis les ajouter à la viande.

Après dix minutes, verser une tasse d’eau ou de bouillon et couvrir afin de laisser cuire pour une autre trentaine de minutes.

Joindre les pommes de terre coupées en morceaux.

Assaisonner de pincées de sel et de poivre au goût.

Laisser cuire à feu doux pendant une autre demi-heure.

Hacher le persil et l’aneth et saupoudrer le plat de ces herbes.

Servir le succulent ragoût avec olténie.