Servez comme dessert ce succulent tiramisu au speculoos pour vous adoucir les papilles, après avoir dégusté un bon plat. C’est une préparation tendre et exquise. La fusion de l’onctueuse crème au mascarpone et du spéculoos est à tomber par terre. Miamm, un délice bien frais et riche en saveurs. Cette merveille se fait en un temps record, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à dénicher. Alors, en cuisine !

Ingrédients

250 g de speculoos
200 g de mascarpone
60 g de cassonade
2 œufs
10 cl de café froid
Q.s. de cacao en poudre mi-amer

Préparation

Comment faire le succulent tiramisu au speculoos ?

Pour débuter la préparation du succulent tiramisu au speculoos, dans le bol d’un robot, amalgamer les jaunes d’œufs et la cassonade.

Joindre le mascarpone et lisser la préparation.

Battre les blancs d’œuf en neige ferme.

Les incorporer délicatement à la préparation mascarpone en soulevant les blancs à l’aide d’une spatule.

Pulvériser les speculoos, les arroser avec du café.

Dans 4 verrines, alterner les couches de biscuit et de crème au mascarpone.

Réfrigérer le succulent tiramisu au speculoos pendant 2h, puis le parsemer d’un voile de cacao au moment de servir.