Régalez-vous de ces savoureuses courgettes aux lardons et à la Vache qui Rit pour un merveilleux moment en famille.

Une façon très authentique et succulente de préparer vos courgettes afin que vos enfants vont se lécher les doigts.

C’est une recette que vous pouvez servir en toutes saisons et en toutes circonstances comme entrée raffinée ou plat de résistance accompagné de pain.

Cette préparation associe à la perfection les courgettes et les lardons fumés pour avoir un résultat succulent et à couper le souffle.

De plus, la fusion de la Vache qui Rit avec la crème procure à ce plat une texture fondante et crémeuse difficile à résister.

Un menu élégant à servir chaud afin d’apprécier pleinement sa suavité et son onctuosité.

Impressionner vos familles ou convives avec ces exquises courgettes aux lardons et à la Vache qui Rit à toutes les occasions.

Suivez la recette et réalisez ce menu en rien de temps.

C’est parti !

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4 personnes

 

Ingrédients

La Vache qui Rit: 5 portions
Crème fraîche épaisse : 250 ml
Courgettes : 1 kg
Lardons fumés : 200 g
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les courgettes aux lardons et à la Vache qui Rit ?

D’abord, prendre les courgettes et les rincer sous l’eau courante.

Puis, enlever les deux extrémités avant de les tailler en rondelles.

Ensuite, prendre les lardons et les découper en allumettes.

Les faire revenir dans une poêle sans ajouter de matière grasse.

Au bout de quelques minutes, incorporer les rondelles de courgette.

Saupoudrer de sel et de poivre.

Remuer le tout et cuire pendant environ 10 minutes.

En attendant, prendre les portions de La Vache Qui Rit et les mélanger à la crème fraîche.

Les fouetter pendant quelques minutes.

Une fois les courgettes devenues tendres, joindre le mélange de la crème-fromage dans la poêle.

Poursuivre la cuisson de 5 minutes juste pour réduire la sauce crémeuse.

Transférer le mélange dans une assiette de service.

Appréciez les courgettes aux lardons et à la Vache qui Rit accompagnées de pains.