Réalisez la recette de la succulente génoise de grand-mère, une recette facile à faire. C’est une délicieuse friandise que vous pouvez déguster lors du petit-déjeuner avec un bon café expresso pour débuter la journée en beauté. C’est un gâteau moelleux et velouté dotée d’une saveur inouïe, pourtant les ingrédients sont simples à rassembler et peu coûteux. Alors, lisez la recette et offrez-vous le plaisir de savourer cette douceur !

Préparation : 7 minutes
Cuisine : 40 minutes
Portions : 8

Ingrédients

4 œufs
4 verres de farine (400 g)
2 verres à sucre (250 g)
1 verre de lait entier (ou de yaourt entier 150 g)
1 verre d’huile (100 g)
Une gousse de vanille (ou vanilline)
1 sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire la succulente génoise de grand-mère ?


Pour débuter la préparation de la succulente génoise de grand-mère, beurrer et fariner un moule.

Mettre les œufs dans un récipient, ajouter le sucre et fouetter le mélange avec un batteur jusqu’à ce qu’il soit mousseux.

Verser le lait dans l’amalgame.

Travailler le composé à vitesse moyenne, puis ajouter l’huile.

Tamiser la farine et l’incorporer petit à petit dans la pâte, sans arrêter de fouetter.

Ajouter les graines de la gousse de vanille.

Terminer la préparation en ajoutant la levure tamisée.

Verser la pâte dans le moule, puis la cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.

Sortir la succulente génoise de grand-mère du four, la saupoudrer de sucre glace et la servir.