Dégustez une douceur telle que la succulente mousse mascarpone au chocolat, après avoir savouré un bon plat. Une merveille qui vous adoucira les papilles. Petits et grands vont en raffoler. La fraîcheur intense, la mousse onctueuse garnie de chocolat et de tendre crème au mascarpone sont une tuerie. Rien à ajouter, ce délice est un chef d’œuvre culinaire inratable. Il se fait en un temps record. La recette a été simplifiée avec des étapes précises, explicites et réalisables comme un jeu d’enfant. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients

3 œufs
50 g de sucre
200 g de chocolat pâtissier
100 g de mascarpone

Préparation

Comment faire la succulente mousse mascarpone au chocolat ?

Pour débuter la préparation, séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre, jusqu’à l’obtention d’une mousse blanche.

Joindre le mascarpone et bien amalgamer.

Faire fondre le chocolat et l’incorporer au mélange précédent.

Battre les blancs en neige et y ajouter peu à peu la crème.

Mettre la mousse dans des verrines ou ramequins et réfrigérer le tout pendant 2h.

Incorporer de petits grains de chocolat à la mousse ou du chocolat fondu, qui, en refroidissant, sera craquant.

Déguster la succulente mousse mascarpone au chocolat.