Simple, rapide et délicieuse, voici la recette de la succulente salade endives-pommes de terre et thon.

Simple à réaliser, car l’étape la plus difficile est de cuire les pommes de terre.

Rapide, car la salade se concocte en seulement 10 minutes.

Savoureusement exquise, car elle mélange plusieurs saveurs qui se marient parfaitement dans une seule bouchée.

Tout cela avec des ingrédients qui sont faciles à dégoter.

Ajoutez à cela, l’avantage économique de la recette.

Alors, suivez-moi en cuisine et faites découvrir cette savoureuse salade endives, pommes de terre et thon. Bon appétit !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

4 endives
4 belles pommes de terre
400 g de thon naturel
150 g de maïs naturel
2 cuillères à soupe de graines de sésame dor

Pour la sauce :

2 yaourts nature
échalotes
1 bonne cuillère à café de moutarde
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de persil ciselé

Préparation:

Comment faire la succulente salade endives-pommes de terre et thon ?

Commencer la préparation de la succulente salade endives-pommes de terre par éplucher les pommes de terre bien lavées et les tailler en dés puis les cuire à l’eau froide. Essorer et mettre de côté pour refroidir.

Nettoyer et couper les endives en fine tranche et égoutter minutieusement le thon. Laver et essorer le maïs.

Mélanger dans un grand récipient : les pommes de terre en cubes, les endives émincées, le thon et le maïs.

Pour réaliser la sauce, peler et hacher très finement les échalotes.

Mélanger les yaourts et la moutarde dans un récipient. Ajouter le persil et les échalotes puis ajuster le sel et le poivre à son goût.

Battre généreusement le tout pour bien mélanger la sauce et relever les saveurs.

Pour finaliser la préparation, mélanger toutes les préparations, incorporer la sauce et mélanger à nouveau. Saupoudrer la surface de graines de sésame dorées.

Servir la succulente salade endives-pommes de terre et thon et savourer avec un bon pain fait maison. Bon appétit !