Aujourd’hui, je vous propose une succulente tarte à la crème à la noix de coco.

Une bonne tarte pour finir un repas ou un goûter entre famille.

C’est une préparation simple, super bien décorée qui donne l’eau à la bouche.

La pâte moelleuse et tendre avec le goût alléchant est un bonheur pour les papilles.

Une texture si fondante dans la bouche et avec une saveur de vanille pour ravir vos papilles.

Voyons tout de suite comment façonner cette tarte à la crème à la noix de coco.

Préparation : 20 minutes
Repos : 4 heures
Portions : 4 personnes

Ingrédients

400 ml de lait de coco
400 ml de crème
oeufs
150 g de sucre blanc
65 g de maïzena
1 pot de glaçage
1 pincée de sel
1 cuillerée à café d’extrait de vanille
1 pâte à tarte
100 g de noix de coco râpée

Préparation

Comment faire la tarte à la crème à la noix de coco ?

Pour commencer, mettre le lait de coco, la crème, la maïzena, le sucre, le sel et les œufs dans une casserole.

Bien mélanger sur le feu moyen.

Quand le mélange commence à bouillir et épaissi, le sortir du feu

Puis, y ajouter l’extrait de vanille et les 3/4 de la noix de coco

Verser le mélange sur la pâte à tarte

Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures

Une fois le temps écoulé, préchauffer le four à 175°C

Étaler le reste de la noix de coco sur la plaque

Griller la noix de coco, jusqu’à ce qu’elle ait une couleur dorée. Mettre de côté.

Puis, napper le glaçage sur la tarte

Ensuite, saupoudrer la noix de coco grillée sur la tarte

Servir la tarte à la crème à la noix de coco.

Bonne dégustation.