À la recherche d’un plat à la fois onctueux et savoureux ? Testez cette succulente tarte oignons. Ce plat se convie à tous les instants familiaux. Cette recette peut se déguster comme déjeuner en l’accompagnant d’une simple salade. Il peut également se savourer comme apéritifs, car avec son onctuosité, une seule préparation suffira pour un bon nombre d’invités. Cette recette saura émerveiller votre famille et vos convives avec sa saveur d’oignons et de dinde qui se marient à la perfection. De plus, la recette est très facile à reproduire et sa préparation se fait en un rien de temps. Rassemblez alors les ingrédients pour réaliser cette tarte aux oignons et prenez du bon temps en cuisine.

Ingrédients


1 pâte brisée
500 g d’oignons
250 g de dinde fumée ( ou poulet fumé )
50 g de beurre
75 g de farine
1/4 l de lait
2 œufs
100 g de crème fraîche épaisse
Pincées de sel, de poivre et de noix de muscade au goût

Préparation

Comment faire la succulente tarte oignons ?


Abaisser la pâte brisée dans un moule à tarte.

Tailler finement les oignons et détailler la dinde en petits cubes.

Cuire délicatement dans une poêle de beurre afin de faire suer les oignons sans la colorer.

Réduire la température du feu et incorporer la farine, amalgamer puis délayer avec le lait.

Incorporer les œufs ainsi que la crème et ajuster le sel, le poivre et assaisonner avec la muscade.

Transvaser le tout dans le moule avec la pâte brisée et cuire à 200°C durant 40 minutes.

Savourer la succulente tarte oignons avec une salade assaisonnée au citron. Bonne dégustation !