Laissez-vous tenter par ces succulentes crevettes gratinées à la sicilienne et préparez-les comme un chef. Irrésistiblement savoureuse et parfumée, chaque bouche de ce menu fera voyager vos papilles et fera le bonheur de tous les gourmands. Cette recette est pratiquement inratable puisque je vous ai déjà réservé en dessous toutes les instructions à suivre, un vrai jeu d’enfant. En moins d’une heure, et cette merveilleuse préparation sera servie à votre table. Croustillantes et très appétissantes, ces crevettes gratinées séduiront tous vos invités. Elles se présentent à la perfection en entrée, vous serez comblés par toute leur bonté. Alors, retroussons nos manches et réalisons ensemble cette recette simple et économique.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

800 g de crevettes
10 tomates cerise
50 g de pain rassis
20 g de pignons de pin
Huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les succulentes crevettes gratinées à la sicilienne ?

Pour commencer la préparation, laver soigneusement les crevettes tout en retirant les têtes et le filament noir. Les écaler.

Par la suite, découper le pain en petits morceaux puis le réduire grossièrement en miettes au mixeur.

Transférer la chapelure obtenue dans un saladier puis ajouter un très léger filet d’huile.

Préchauffer le four à 180 °C.

Recouvrir une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé et y étaler uniformément les crevettes.

Assaisonner avec le sel, le poivre et un généreux filet d’huile.

Installer les tomates, côté coupé vers le haut, et éparpiller les pignons de pin.

Parsemer le tout de chapelure et d’un filet d’huile.

Mettre à cuire au four dans la partie centrale inférieure à 180°C pour environ 20 minutes.

Une fois à point, retirer les succulentes crevettes gratinées à la sicilienne du four et les saupoudrer du persil haché avant de les savourer. Régalez-vous !