Profitez de toute la légèreté et la saveur inouïe que procurent ces succulentes noix de Saint-Jacques aux poireaux. Un menu digne d’une grande occasion, mais également parfait pour une petite occasion. Les noix de Saint-Jacques présentées sur un lit de poireaux sont vraiment sublimes et très appétissantes. Cette recette se réalise en moins d’une heure et cela sans la moindre difficulté. Avec seulement 5 ingrédients à prix très abordable, vous allez impressionner tout le monde. Ces succulentes noix de Saint-Jacques aux poireaux peuvent bien se savourer au déjeuner ou au diner selon votre guise. Alors, faites défiler et passez à la préparation de ce savoureux plat.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

20 noix de Saint-Jacques
4 poireaux
Beurre
Pincées de sel et de poivre au goût
2 briques de crème fraîche

Préparation

Comment faire les succulentes noix de Saint-Jacques aux poireaux ?

Tailler finement les blancs de poireaux en rondelles, les rissoler dans du beurre jusqu’à ce qu’ils soient très tendres.

Dans une autre poêle, faire fondre un peu de beurre puis y roussir Saint-Jacques dans la poêle pour deux ou trois minutes de chaque côté.

Par la suite, étaler les poireaux dans le fond d’un plat de cuisson.

Disposer au-dessus les Saint-Jacques puis incorporer la crème fraiche liquide.

Assaisonner le tout avec le sel et le poivre.

Enfourner dans un four à 180 °C pour environ 15 minutes de cuisson.

Servir bien chaudes les succulentes noix de Saint-Jacques aux poireaux. Savourez !