Osez réaliser la recette des succulentes tranches de porc à la sicilienne, un savoureux plat qui va surprendre tous vos convives. C’est un plat facile et simple de préparation, dont les ingrédients sont faciles à rassembler et à très bon marché. Dès la première bouchée de cette merveille, vous serez conquis par la douceur des viandes et le goût intense de la sauce. Vous pouvez servir ce merveilleux plat comme apéritif ou plat principal. Alors, suivez la recette et offrez une explosion de saveurs inoubliables à tous vos invités !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


1 kg de tranches de porc
200 g de tomates cerise
150 g d’olives noires
10 g de pignons
1/2 cuillère à soupe de câpres salées
30 ml de vin blanc
Q.s. d’huile d’olive
Q.s. de farine
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. d’origan séché

Préparation

Comment faire les succulentes tranches de porc à la sicilienne ?


Pour débuter la préparation des succulentes tranches de porc à la sicilienne, enlever les gras des tranches de porc et les couper en deux.

Couper les tomates cerise en deux ou plusieurs morceaux.

Bien rincer les câpres pour enlever tout le sel qui s’y trouve.

Enfariner les tranches de porc en faisant en sorte que la farine colle bien sur les côtés.

Mettre un peu d’huile dans une poêle et faire revenir la gousse d’ail, puis cuire le porc en le faisant dorer des deux côtés.

Ajouter le vin blanc.

Dès que le vin blanc soit mélangé, ajouter les morceaux de tomates cerise, les câpres, les olives et cuire le mélange à feu vif.

Ajouter les pignons, saler à son goût. Assaisonner avec le poivre, l’origan et laisser cuire la préparation pendant quelques minutes supplémentaires.

Mettre les succulentes tranches de porc à la sicilienne sur un plat de service et les savourer.