Pour un en-cas rapide ou pour un accompagnement facile, optez pour les succulents beignets de courgettes au goût sans pareil. Une délicate préparation très savoureuse qui ravira toutes les papilles des petits comme les grands. Vous allez impressionner tout le monde avec la belle texture de ces beignets à la fois douce et croustillante. Avec seulement 5 ingrédients de base qui sont probablement à votre disposition, vous aurez la chance de partager de plaisir avec vos proches. Ces bouts de bonheur sont aussi faciles et rapides à réaliser. Je vous assure que vous allez adorer cette recette. Alors, préparez-vous et façonnons ensemble ces succulents beignets de courgettes au goût sans pareil.

Ingrédients


1 courgette
200 g de farine
1 paquet de levure
20 g de gruyère râpé
3 œufs
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre

Préparation

Comment faire les succulents beignets de courgettes au goût sans pareil ?


Pour commencer la préparation, laver et essuyer la courgette.

Morceler la courgette et la mettre dans un bol.

Mixer avec un robot pendant 10 secondes à la vitesse 4.

Garder la courgette à part et laver le bol.

Combiner le reste des ingrédients dans le même bol.

Mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 4.

Remettre la courgette dans le bol avec le mélange.

Mélanger encore 10 secondes à la vitesse 4 en fonction sens inverse.

Transférer la préparation dans un bol spacieux et recouvrir avec du film alimentaire et réfrigérer pendant 1 heure.

À terme du repos, sortir la pâte du réfrigérateur.

Préchauffer l’huile dans une grande poêle.

Y frire quelques louches de pâte à la fois et laisser bien colorer de chaque côté.

Installer les beignets frits sur un papier absorbant pour éliminer l’excédent d’huile

Les succulents beignets de courgettes au goût sans pareil sont maintenant prêts pour être croqués à pleines dents. Régalez-vous !