Concoctez la recette de ce tajine tunisien au poulet pour vos prochaines activités familiales. C’est un succulent plat qui fera voyager petits et grand au cœur de la Tunisie. Avec une texture moelleuse et un ensemble de garnitures en parfait harmonie, ce délice ne peut que faire plaisir à vos papilles. Tout le monde en raffolera dès la première bouchée. En guise d’accompagnement, vous pouvez concoctez une petite salade de votre choix. Ce régal se fait en un temps record, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à rassembler et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


400 g d’escalope de poulet
1 kg de pommes de terre
10 œufs
1 botte de persil
200 g de fromage râpé
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de coriandre
Q.s. d’huile pour la friture

Préparation

Comment faire le tajine tunisien au poulet ?


Pour commencer ma préparation du tajine tunisien au poulet, frire les pommes de terre.

Faire revenir dans une poêle le poulet avec des pincées de sel et de poivre au goût, la coriandre dans une poêle avec un peu
d’huile et 50 g de margarine.

Dans un récipient, ajouter les œufs, les pommes de terre froides et le poulet, me persil, le fromage râpé, des pincées de
sel et de poivre au goût et la coriandre.

Amalgamer le tout.

Mettre l’ensemble dans un moule à gratin beurré.

Enfourner le tajine pour une quinzaine de minutes.

Servir le tajine tunisien au poulet.