Craquez pour cette délicieuse tarte à la viande hachée et réalisez sa recette pour un délicieux repas en famille. C’est un classique simple à réaliser, dont le goût est extraordinairement bon. Petits et grands vont l’adorer à coup sûr, voire lui attribuer une place dans leurs listes de Top 5 des plats les plus savoureux. Le moelleux de cette merveille, combiné au parfait mélange de saveurs inouïes issue de sa garniture est à ravir pour les papilles. En plus d’être facile à faire, la recette de ce délice se fait en un temps record. De plus, les ingrédients essentiels sont simples à rassembler et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


1 pâte brisée
500 g de viande hachée
1 cuillère à soupe d’huile
1 oignon
Une cuillère à soupe de moutarde
1 tomate
1/2 boule de mozzarella
50 g de fromage râpé au choix
3 œufs
200 g de crème fraîche
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la tarte à la viande hachée ?


Pour débuter la préparation de la tarte à la viande hachée, mettre la pâte brisée dans un moule à tarte et couper le surplus de pâte sur les bords.

Faire dorer l’oignon découpé en fines rondelles dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile.

Dans un récipient, mélanger la crème fraîche, l’oignon doré, la moutarde, des pincées de sel et de poivre au goût.

Étaler cette préparation sur la pâte.

Réserver.

Faire dorer la viande hachée à la poêle.

Assaisonner de pincées de sel et de poivre au goût.

Recouvrir la préparation à la crème avec la viande cuite.

Disposer la tomate coupée en rondelles, puis la mozzarella en petits morceaux.

Saupoudrer avec 50 g de fromage râpé au choix.

Mettre les blancs d’œuf sur la tarte et enfourner 20 minutes à 200°C sans préchauffer le four.

Pour garder les jaunes sans les casser le temps de la cuisson, les mettre dans un petit récipient en verre avec un fond d’eau dedans.

Une fois la tarte à la viande hachée cuite, mettre les jaunes dessus et servir aussitôt.