Laissez-vous inspirer lors des repas de famille en servant un trompe-l’œil délicieux, l’appétissante tarte au fromage de chèvre et aux pommes de terre à tomber ! Parce que la gourmandise se trouve dans les plats bien garnis, la texture est juste généreuse et fondante. Dégustez une parfaite combinaison de fromage et pommes de terre avec une pâte croustillante, pour le plus grand plaisir de vos papilles. Il vous suffira d’une quinzaine de minutes pour le réaliser, mais encore une très courte liste d’ingrédients fera l’affaire. Idéal pour les grandes occasions avec un grand comité, faites des économies avec cette recette à moindre coût. La savoureuse tarte au fromage de chèvre et pommes de terre n’attend que vous, filez vite en cuisine !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

500 g de pommes de terre à chair ferme
Quantité suffisante de pâte brisée
20 cl de crème fraîche
1 bûche de chèvre
Quantité suffisante de noix de muscade
Pincées de sel et de poivre

Préparation

Comment faire l’appétissante tarte au fromage de chèvre ?

Dans une casserole, cuire les pommes de terre à l’eau.

Laisser refroidir ensuite, peler puis découper en rondelles.

Préparer le four à chauffer à 200° C.

Couper la bûche de chèvre en tranches avec une épaisseur moyenne.

Ajuster le sel et le poivre pour la crème fraîche, verser la noix de muscade.

Couvrir le fond du moule à tarte de papier sulfurisé, étaler la pâte et piquer avec une fourchette.

Répartir les rondelles de pommes de terre, ensuite disposer le fromage.

Recouvrir avec le mélange à base de crème fraîche.

Mettre au four et cuire pendant 30 minutes.

L’appétissante tarte au fromage de chèvre est à savourer chaude pour le fondu du fromage, bon appétit !