Vous manquez de temps de faire votre déjeuner ou diner, je vous recommande cette tarte au maroilles ch’ti. Une recette typique du nord.

C’est une recette extra simple et rapide, pour les amateurs de fromage, cette préparation est faite pour vous.

Impressionnez toutes vos proches avec la splendeur et la bonté de cette gourmande tarte à base maroilles.

Une tarte version salée à texture tellement fondante et filandreuse, idéal à partager avec vos proches pour passer un moment de réconfort.

Pour mieux la servir, l’accompagner avec une salade verte assaisonnée et une bière d’abbaye comme chez le nord.

Vous pouvez parfaitement remplacer ce fromage avec autres fromages de votre choix si vous n’aimez pas.

Avec la combinaison de farine, d’œuf, de lait, de sucre et de levure, vous aurez une pâte parfaitement tendre et délicate très agréable en bouche.

Maintenant, rassemblez tous ceux dont vous avez besoin et cuisinez cette recette économique pour toute la famille pendant un temps hivernal.

La tarte au maroilles ch’ti du nord vous attend !

Portions : 4 personnes

Ingrédients


250 g de farine
250 g de maroilles
1 œuf
15 cl de lait
1 sucre
40 g de beurre
1 pincée de sel
1/2 cube de levure de boulangerie ( 20 g environ)
Pincée de poivre au goût

Préparation

Comment faire la tarte au maroilles ch’ti ?


Pour commencer la préparation, faire dissoudre la levure dans le lait tiède avec le sucre.

Laisser agir quelques minutes.

Puis, mettre le sel et la farine dans un récipient avec l’œuf et le beurre.

Commencer à travailler vigoureusement le mélange avant d’y incorporer la levure.

Continuer à pétrir avec les mains et former une boule de pâte à texture souple.

Après, l’envelopper dans un film alimentaire et laisser reposer pendant un quart d’heure.

Ensuite, faire sortir la pâte du saladier et pétrir à nouveau quelques instants.

L’étaler dans une tourtière ronde préalablement tapissé de papier sulfurisé.

Par la suite, laisser reposer une heure dans un milieu chaud afin de doubler de volume.

Au bout d’une heure, éparpiller le maroilles découpé en tranches.

Assaisonner de poivre, plus besoin de sel.

Enfourner dans le four chaud pendant 30 minutes.

Déguster la tarte au maroilles ch’ti avec une salade verte assaisonnée.