Pour le meilleur des petits-déjeuners, optez pour une tarte au sirop d’érable, crémeuse et impeccable, sans hésiter une seule seconde. Elle donne l’énergie nécessaire pour toute la journée sans offrir du gras.

Elle présente un premier avantage en étant très facile et rapide à préparer comme à manger d’ailleurs.

Les invités ne vont pas résister longtemps à cette recette succulente et n’hésiterons pas à en reprendre.

Une tarte garde toujours tout le monde à table mais celle-ci fait exception à la règle car elle fait bien plus.

Si vous êtes tenté, il ne faut pas reculer mais avancer pour réaliser la recette selon ces instructions.

Préparation : 5 minutes
Portion : pour 6 personnes

Ingrédients


1 cuillère à soupe de beurre
4 cuillères à soupe d’eau froide
¾ tasse de cassonade
4 cuillères à soupe de maïzena
¾ tasse de sirop d’érable
1 tasse de crème 35%
1 abaisse de tarte cuite

Préparation

Comment faire la tarte au sirop d’érable ?


En premier lieu, placer une casserole sur le feu et y introduire la crème.

Laisser bouillir cette crème en rajoutant la cassonade et le sirop d’érable.

En attendant, mélanger la maïzena avec l’eau pour la diluer dans un petit bol.

Par la suite, couler cette dilution dans la préparation de crème bouillante.

Maintenant, battre l’ensemble jusqu’à avoir une consistance épaisse.

Couper à présent le feu et retirer la casserole puis hors du feu, adjoindre le beurre au mélange.

Il faut remuer encore une fois pour intégrer ce beurre puis attendre que le tout refroidisse.

Préparer l’abaisse de pâte cuite et 10 à 15 minutes après, transférer la préparation sur la pâte cuite.

Ceci fait, introduire le tout dans le réfrigérateur pour pas moins de 6 heures avant de dresser à table.

La tarte au sirop d’érable, crémeuse et impeccable, est maintenant à votre portée.

Dégustez-la sans attendre pour la consommer bien fraîche.

Sinon, conserver jusqu’au moment de consommer pour garder le plus possible sa fraîcheur.

Rajouter quelques fruits confits ou des fruits frais en tranches à la surface pour la décorer.

Autrement, l’abaisse de tarte cuite peut être préparée à la maison également.

Privilégier une préparation maison pour plus de goût et d’économie sur la préparation de la tarte.