Profitez de la bonté de cette savoureuse tarte aux courgettes et lardons, et impressionnez vous-même avec le goût unique qu’elle vous procure. La tendreté, la douceur, le parfum et surtout la saveur de cette tarte salée vous succombera de bonheur. Impossible de résister à sa texture très élégante. Même les plus réticents envers les légumes commenceront à les apprécier avec cette recette. Petits et grands vont se régaler avec cette merveilleuse préparation. Les ingrédients nécessaires sont également peu nombreux et sont à moindre coût. Ce qui vous donne l’avantage d’en préparer une bonne quantité de tarte pour tout le monde. Elle serait parfaite si vous la présentiez avec un peu de salade pour explosion de saveur. Alors, n’attendez plus et rendez-vous en cuisine.

Durée : Environ 45 min
Portions : pour 4 personnes

 

Ingrédients

2 grosses courgettes
Huile d’olive
2 oignons
1 pâte brisée
1 paquet de lardons
150 g de gruyère râpé
1 œuf
20 cl de crème fraîche
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la savoureuse tarte aux courgettes et lardons ?

D’abord, nettoyer les courgettes puis les peler en gardant une bande de peu sur deux.

Puis les réduire en rondelles.

Peler également les oignons et les émincer.

Rissoler les courgettes, les oignons et les lardons dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive pour quelques minutes.

Mettre le four à chauffer à 200 °C.
Installer la pâte dans un moule à tarte et la percer avec les dents d’une fourchette.

Enfourner la pâte pour 3-4 minutes de précuisson.

Combiner dans un saladier l’œuf, la crème, le gruyère, le sel et le poivre.

Étaler le mélange de lardon-courgettes-oignons sur la pâte et napper le tout avec l’ensemble précédent.

Mettre le tout à cuire dans le four pour 30 à 40 minutes.

Servir la savoureuse tarte aux courgettes et lardons avec une bonne dose de salade. Régalez-vous !