Cuisinez la succulente tarte aux noix de saint Jacques, un plat remarquable et très gouteux. C’est une délicieuse préparation à texture croquante et à garniture très douce et très agréable en bouche. Dès la première bouchée, les convives seront époustouflés par le goût riche et fabuleux de légumes mélangés aux noix de saint Jacques. La recette de cette dernière est facile à réaliser. Non seulement les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher, mais aussi, ils sont très bon marché. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients

20 petites noix de St Jacques (congelées)
2 carottes
1 gros oignon
5 champignons de Paris
20 cl de crème fraîche
2 œufs
gruyère râpé(3 cuillères à soupe)
4 épices
Q.s. de persil
Pincées de sel et de poivre au goût
3 cuillère à soupe d’huile

Préparation

Comment faire la succulente tarte aux noix de saint Jacques ?

Pour commencer la préparation de la succulente tarte aux noix de saint Jacques, émincer l’oignon et le faire revenir dans l’huile.

Râpé grossièrement les carottes, les ajouter aux oignons, puis cuire le tout à feu moyen.

Émincer les champignons, puis les ajouter aux autres légumes.

Au bout de 15 minutes de cuisson, ajouter les noix de St Jacques encore congelées.

Ajouter une cuillère à café d’épices et une cuillère à café de persil.

Laisser mijoter jusqu’à ce que les carottes ne soient plus craquantes.

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre la pâte dans un moule, la piquer avec une fourchette et la pré-cuire pendant 10 minutes.

Fouetter la crème fraîche avec : les œufs, le gruyère, des pincées de sel et de poivre.

Sortir la pâte du four, redresser les bords, y répartir la garniture, verser la préparation.

Enfin, cuire la tarte dans le four avec une température de 200°C pendant 40 minutes.

Sortir la succulente tarte du four et la servir.