Si vous voulez vous concocter un gâteau simple mais savoureux, tentez cette tarte aux pommes crémeuse avec beaucoup de fruits. Dans ce sens, nous pouvons améliorer la recette traditionnelle des tartes aux pommes pour les rendre encore plus irrésistible. En même temps, vous pouvez les manger au petit-déjeuner, au goûter ou même en dessert après le déjeuner. De plus, cette petite douceur sucrée ne contient qu’une petite quantité de calories, sans risque pour votre régime alimentaire. Mais encore, dans cet article nous allons vous guider pour que vous puissiez réussir votre tarte tel un vrai chef pâtissier.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40-50 minutes
Temps total : 1 heure et 5 minutes
Portions : 6
Calories : 150 par tranche

Ingrédients


100 ml de lait
80 grammes de farine de blé
50 g d’édulcorant stévia (ou 100 g de sucre normal)
20 gr de beurre fondu
4-5 pommes
2 œufs
1 zeste de citron râpé
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sucre vanillé
1 pincée de sel
½ jus de citron

Préparation de la tarte aux pommes crémeuse avec beaucoup de fruits


Pour commencer, battez vos œufs avec le sel dans un bol avec un fouet électrique et rajoutez l’édulcorant stevia et le sucre vanillé.
Par la suite, continuez de battre jusqu’à obtenir un mélange mousseux avant de verser le lait, le beurre et le zeste de citron.
En effet, il ne faut pas arrêter de battre le mélange tout en incorporant le farine.

Plus tard, pelez vos pommes et découpez-les très finement avec une râpe spéciale puis mettez-les dans un récipient avec le jus de citron.
Par ailleurs, continuez de mélanger mais avec un fouet manuel tout en rajoutant de la levure ainsi que les pommes.
Ensuite, recouvrez votre moule à gâteau de 18 cm avec du papier sulfurisé avant d’y verser le mélange.
En même temps, si vous n’avez pas de papier sulfurisé dans votre cuisine, mettez du beurre ou de l’huile et de la farine sur votre moule.

Et puis, enfournez pendant 40 à 50 minutes à 180°C dans le four que vous avez préalablement préchauffé.
Et finalement, laissez refroidir avant de démouler puis saupoudrez-le d’un peu de sucre glace avant de le servir.
Vos enfants vont très certainement adorer cette tarte aux pommes crémeuse avec beaucoup de fruits que vous venez de préparer. Bon appétit !