Laissez-vous séduire par la douceur de la tarte aux pommes d’Alessandra Spisni. C’est une tarte à goût velouté et très délicieux, un dessert parfait après un succulent repas italien. Il suffit de très peu d’ingrédients pour la fabriquer et sa cuisson ne prend que 1 heure. Un délice à réaliser en un clic. Vous pouvez aussi la préparer avec d’autres fruits, le résultat sera toujours incroyable.
Alors, suivez la recette et allez directement en cuisine !

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Portions : 8 personnes

Ingrédients

4 œufs entiers
150 g de sucre
150 g de beurre
150 g de farine
3 pommes golden
1/2 sachet de levure
Zeste d’un citron râpé
1 pincée de sel au goût
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes d’Alessandra Spisni ?

Couper en morceaux les pommes propres, fondre le beurre dans une casserole et laisser refroidir.

Fouetter les œufs avec le sucre dans un récipient pendant 5 minutes jusqu’à ce que le mélange soit gonflé, clair et mousseux. Ajouter le zeste de citron râpé avec une pincée de sel au goût.


Amalgamer dans un récipient les morceaux de pommes, le beurre fondu et la farine tamisée avec la levure.
Mélanger soigneusement le tout avec les pommes et les œufs fouettés.

Verser l’amalgame dans un moule beurré et fariné.

Cuire la tarte dans un four préchauffé à 180°c pendant 45 minutes.

Laisser refroidir la superbe tarte aux pommes d’Alessandra Spisni avant de la servir, et la saupoudrer de sucre glace.