Si vous rechercher à préparer un goûter simple mais savoureux et surtout sain, essayez cette tarte aux pommes diététique. Dans ce sens, nous le savons tous que la consommation d’une pomme par jour va « éloigner le médecin ». En effet, ce fruit délicieux avec une teneur élevée en fibres régule le taux de cholestérol dans notre organisme. De plus, riches en quercétine, les pommes contribuent à prévenir les risques d’accident vasculaire cérébral et les crises cardiaques. Mais encore, elles favorisent également la santé du cerveau, luttent contre le cancer et préviennent même le diabète de type 2.

Restez avec nous pour connaître les étapes à suivre pour pour préparer cette tarte qui ne compte que 150 calories comme un vrai chef.

Ingrédients (pour 8 tranches)


80 grammes de farine tout usage
100 ml de lait
30 g de beurre fondu
140 g de sucre (ou 70 g d’édulcorant stévia)
2 œufs
5 pommes
8 gr de levure vanillée
Une demi-ampoule d’essence de vanille
Une pincée de sel
1/2 jus de citron

Préparation d’une tarte aux pommes diététique


En effet, cassez les œufs puis rajouter le sel et battez-les avec un fouet électrique dans un petit bol.
Par la suite, rajoutez le sucre et l’essence de vanille tout en battant jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
Ensuite, incorporez le lait, le beurre et la farine tamisée sans arrêter de mélanger soigneusement le mélange ainsi obtenu.

Par ailleurs, lavez et épluchez vos pommes avant de les découper en fines tranches et arrosez-les de jus de citron.
Et puis, n’oubliez pas de mettre de la levure dans le mélange avant d’y incorporer les pommes avec une spatule.

Plus tard, utilisez un moule à gâteau de 18 cm que vous tapissez de papier sulfurisé avant de verser la préparation.
Notamment, enfournez pendant 50 minutes à 180°C et tester avec un cure-dent pour ajouter la cuisson à la fin.

Et finalement, vous pouvez le démouler et patienter le temps qu’il refroidisse puis saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Maintenant, votre tarte aux pommes diététique n’attend plus que la dégustation au grand plaisir de vos enfants. Bon appétit !