Concevez cette tarte aux pommes et à la crème pâtissière, délicieux dessert pour un régime. La préparation est peu calorique contrairement à ce que son goût laisse paraître dans votre bouche.

La crème donne une texture onctueuse au fond de la tarte avec une digestion facile.

Ce gâteau dégage un parfum agréable et doux qui emplit la maison pour le plaisir de vos papilles.

De plus, la réalisation est rapide donc vous n’avez pas à vous inquiéter des invités surprise.

N’hésitez pas à consulter la recette jusqu’à la fin pour cette recette incroyable.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 7 personnes

Ingrédients


0,5 g de vanille
3 œufs
15 g + 1 cuillère à café de maïzena
75 g d’édulcorant stévia
350 ml de lait
200 g de farine
2 pommes

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes et à la crème pâtissière ?


D’abord, placer l’édulcorant stévia dans un bol et incorporer les œufs.

Travailler ensuite avec un batteur jusqu’à avoir une couleur claire et un mélange mousseux.

A ce stade, additionner le lait et remuer puis ajouter la farine avec la levure chimique.

D’un autre côté, casser un œuf dans une casserole et adjoindre la vanille.

Y ajouter également la maïzena, l’édulcorant puis démarrer le feu en mélangeant avec une spatule.

Suite à cela, intégrer le lait petit à petit puis laisser le tout réduire à petit feu.

Ensuite, déposer la crème dans un bol pour qu’elle refroidisse à l’air libre.

La tarte est maintenant prête à l’assemblage car les parties sont toutes terminées.

Prendre les pommes et les éplucher puis enlever le trognon.

Ensuite, découper en cubes puis mélanger à la préparation de la pâte.

Le mélange bien homogène, transférer la pâte dans un moule à fermeture éclaire.

Mais couvrir à l’avance ce moule de papier spécial avant de couler la pâte.

Après, verser la crème anglaise à la façon d’une tarte donc avec une poche à douille.

Maintenant, déposer l’ensemble dans un four chaud durant 30 minutes à 180°C.

A la fin de la cuisson, sortir le gâteau et saupoudrer de sucre glace pour décoration.

Disposer ensuite sur une assiette et découper en tranches pour servir.

Consommez sans attendre cette tarte aux pommes et à la crème pâtissière, délicieux dessert pour un régime.

Bon appétit !