Une tarte aux pommes et à l’orange, classique mais goûteuse, est toujours la bienvenue à table lors des petits-déjeuners. Gardez à l’esprit que cette préparation retient tout le monde à table et satisfait beaucoup en dessert.

Son cœur est moelleux et l’extérieur est assez croustillant pour vous rendre amoureux en un instant.

De plus, vous n’avez besoin que de très peu de temps pour arriver à vos fins avec cette tarte aux pommes.

Commencez donc la journée avec le sourire et plein d’énergie avec une tarte classique de nos grands-mères.

Ne vous éloignez pas, il est temps de préparer la tarte.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 60 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients


1 cuillère à café de zeste d’orange râpé
Q.s. de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 œufs
3 à 4 pommes
8 g de sucre glace vanillé
10 g de levure chimique
30 g d’édulcorant stévia ou 60 g de sucre semoule
40 g d’huile
50 ml de jus d’orange
80 g de farine
50 ml de lait

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes et à l’orange ?


En premier lieu, casser les œufs dans un bol et incorporer l’édulcorant.

Additionner en plus le sel et le sucre vanillé à ce mélange et travailler avec un fouet à main.

Après, couler le lait et l’huile et mélanger encore une fois pour continuer.

Par la suite, associer la farine et la levure tamisées et remuer.

Il faut à ce stade obtenir une pâte homogène, sans grumeaux et lisse.

Ceci fait, verser le jus d’orange et adjoindre le zeste puis continuer de remuer.

Par la suite, nettoyer et éplucher les pommes puis les réduire en tranches fines.

Ainsi, ajouter ces tranches fines à la préparation puis intégrer à présent l’ensemble avec une spatule.

Après, tapisser un moule à charnière de 20 cm et enduire d’huile pour faciliter le démoulage.

Transférer maintenant la pâte dans ce moule préparé et égaliser la surface à la spatule.

Ensuite, introduire dans le four chaud à 180°C durant 1 heure pour une cuisson à point.

Ce temps passé, sortir la tarte et laisser totalement refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.

Ainsi, vous pouvez déguster la tarte aux pommes et à l’orange, classique mais goûteuse.

Bon appétit !