Profitez d’un agréable moment en famille avec cette délicate tarte aux pommes et amandes. Un délice merveilleux et fruité.

C’est une préparation classique des gâteaux aux pommes revisités pour obtenir une merveille plus alléchante.

Une recette facile à préparer et ne demande que peu de votre temps pour la réaliser.

Quelques ingrédients très courants et à moindre prix suffisent pour procurer un tel chef-d’œuvre.

Pour varier la garniture à votre guise, vous pouvez remplacer les pommes par d’autres fruits de la saison comme des poires ou des fruits rouges.

Une pâtisserie sucrée parfaite à savourer à n’importe quel moment et occasion.

Pour épater vos proches, testez sans plus attendre cette merveilleuse tarte aux pommes et amandes.

Qu’attendez-vous ? Passez tout de suite en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : 4-6 personnes

 

Ingrédients

Levure chimique : 1 cuillère à café
Amandes en poudre : 200 g
Huile de tournesol : 60 ml
Miel : 60 ml
Œufs : 2
Sucre vanillé : 1 sachet
Sucre de canne : 2 cuillères à soupe
Pommes granny : 2

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes et amandes ?

Avant tout, préchauffer le four à 165°C.

Prendre un moule à fond amovible rond de 22 cm de diamètre et déposer un cercle de papier sulfurisé dans le fond.

Puis, graisser légèrement le bord.

Ensuite, déposer la poudre d’amande, la levure chimique et le sucre vanillé dans un récipient.

Mélanger et garder de côté.

Dans un bol, fouetter légèrement les oeufs avec le miel et l’huile .

Incorporer cette préparation dans le mélange de poudres et mélanger bien l’ensemble.

Verser la préparation un peu liquide dans le moule.

Par la suite, prendre les pommes, les peler et les découper en 2.

Puis, retirer le trognon.

A l’aide d’une mandoline, tailler en fines tranches les pommes.

Mettre de côté les petites tranches pour la décoration.

Maintenant, farcir la surface de la pâte aux amandes en commençant par le bord.

Faire chevaucher les tranches en revenant vers le centre.

Et, mettre les petites tranches mis de côté au centre comme une rose.

Pour finir, saupoudrer la surface de sucre de canne.

Enfourner pendant 45 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Une fois à point, la sortir du four et laissez refroidir avant de démouler.

Déguster la tarte aux pommes et amandes avec une bonne tasse de thé.