Façonnez un savoureux dessert à goût très surprenant avec cette recette de délicieuse tarte aux pommes et aux amandes. C’est un succulent dessert à servir après un bon plat italien, idéal pour impressionner les invités. Pour la réaliser il ne faut que peu d’ingrédients et un peu de temps, mais le goût très doux et velouté sera inoubliable pour vos papilles. N’hésitez pas à lire la recette passons en cuisine!

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 Minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients

500 g de pâte brisée
300 g de crème pâtissière
100 g de massepain
80 g d’amandes entières
50 g d’amandes avec des branchies
2 pommes
1 cuillère à soupe de sucre de canne
1 citron

Préparation

Comment faire la délicieuse tarte aux pommes et aux amandes ?

Pour commencer la réalisation de la délicieuse tarte aux pommes et aux amandes, mettre dans un récipient les tranches de pommes propres sans trognon avec du jus de citron.

Placer dans un récipient la crème anglaise, ajouter les amandes finement hachées et la pâte d’amande émiettée.

Amalgamer le tout et laisser reposer au réfrigérateur jusqu’à utilisation.

Étaler la pâte brisée sur une planche à pâtisserie, beurrer un moule de 24 cm, percer le fond et découper les bords.

Ajouter la crème de massepain à la pâte brisée et disposer les tranches de pommes sur le dessus.

Mettre un peu de sucre sur la tarte et la cuire au four à une température de 180°c, pendant 40 à 45 minutes.

Une fois cuite, mettre la délicieuse tarte aux pommes et aux amandes sur un plateau de service, la servir en tranches et la savourer.