Laissez-vous succomber par la tendresse de cette tarte briochée à la fleur d’oranger, un délice sucré que vous allez adorer.

Une friandise parfaite à démarrer votre journée en beauté avec sa texture moelleuse et douce qui fera égayer votre journée.

Agrémenter par la fleur d’oranger, une bouchée fera ravir les papilles de toute la famille.

Cette gourmandise peut être dégustée à tout moment de la journée accompagnée d’une boisson bien chaude.

Les ingrédients utiles sont peu nombreux et à petit prix.

Les étapes à suivre sont simples et bien détaillées que vous n’aurez aucune difficulté à les reproduire.

Pour une version plus gourmande, vous pouvez le parsemer de sucre glace ou garnir de fruit selon votre choix.

Profitez de cette fabuleuse briochée à la fleur d’oranger et partager un moment de plaisir avec vos proches.

Tous à vos fourneaux !

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 4 personnes

 

Ingrédients

Pour la pâte :
Sel : 5 g
Sucre : 25 g
Levure de boulanger : 1 sachet
Lait : 10 cl
Œufs : 2
Farine : 300 g
Fleur d’oranger : 1 cuillère à café
Beurre : 100 g

Pour la garniture :
Crème : 5 cl
Œuf : 1
Fleur d’oranger : 1 cuillère à café
Sucre roux : 100 g

Préparation

Comment faire la tarte briochée à la fleur d’oranger ?

Pour débuter la préparation, déposer les ingrédients pour la pâte dans une machine à pain.

Puis, lancer le programme pâte.

Une fois le programme terminé, transférer la pâte dans un bol et recouvrir de film alimentaire.

Et, laisser reposer au réfrigérateur pendant 1h.

Au bout d’une heure, étaler la pâte et la foncer dans un moule de 26 cm.

Ensuite, laisser lever dans un endroit ambiant pendant 40 minutes.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 210°C.

Par la suite, déposer le sucre roux avec la fleur d’oranger, l’œuf et la crème dans un saladier.

Amalgamer bien le tout.

Une fois le temps de lever terminé, répartir la préparation sur la pâte.

Enfourner pendant 20-25 minutes.

Vérifier la cuisson avec le test de cure-dent.

Une fois à point, la faire sortir du four et laisser refroidir.

Servir la tarte briochée à la fleur d’oranger accompagnée d’une tasse de boisson chaude.