Changez vos habitudes culinaires avec l’alléchante tarte citronnée revisitée sans meringue ! Vous n’allez pas en revenir avec cette petite merveille. Elle apporte une fontaine de saveurs qui glisseront sur votre palais comme du velours. La texture de la tarte est juste tendre et douce en bouche. Les ingrédients sont tous faciles à trouver et sont tous à petit prix. Savourez la délicieuse tarte citronnée revisitée sans meringue avec une boisson fraîche ou du thé. Filez en cuisine et retroussez vos manches!

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Une pâte sablée
4 citrons bios
100 g de sucre
3 œufs
90 g de beurre

Préparation

Comment faire la tarte citronnée revisitée sans meringue ?


Préparer le four à chauffer à 180°C.

Tapisser le fond du moule avec la pâte étalée.

Piquer le fond avec une fourchette puis recouvrir de papier cuisson et de légumes secs.

Mettre au four pour 15 à 20 minutes.

Enlever le papier cuisson et les légumes secs et laissez refroidir.

Laver les citrons et hacher finement zeste au dessus d’un saladier.

Amalgamer avec le sucre puis ajouter les œufs entiers, le beurre fondu et le jus des citrons.

Incorporer la préparation sur le fond de pâte puis enfourner à nouveau pour environ 15 minutes.

Mettre au repos pour refroidir puis réserver au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.