Une exquise préparation pour vos entrées chaudes, essayez la recette inédite de tarte courgette tomate incroyablement savoureuse ! Pour prouver que même sans viande, les tartes salées peuvent aussi être succulents, le mariage courgette tomate est juste une vraie tuerie. Un goût sucré à cause du miel s’équilibre parfaitement avec le fromage quand toute la garniture est assaisonnée avec soin. La liste des ingrédients est assez courte, tout a était fait pour un repas gourmand à petit budget alors profitez-en ! Cuisinez l’époustouflante tarte courgette tomate sans modération, accompagnez-le d’un bon vin rouge et partagez-le en famille ou entre amis. Vous voulez essayer ? Enfilez votre tablier !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 3 personnes

Ingrédients


2 courgettes
2 tomates
1 oignon
1 pâte brisée
Quantité suffisante de moutarde
Miel
Kiri
Quantité suffisante d’herbes de Provence

Préparation

Comment faire la tarte courgette tomate ?


Sauter les oignons pelés et découpés, à la poêle avec un filet d’huile d’olive.

Pour caraméliser les oignons, ajouter un peu de miel.

Trancher les courgettes et les tomates en fine lamelle.

Étaler sur le fond de la pâte brisée un peu de Kiri ou autre fromage fondu.

Enduire la pâte de quelques cuillères de moutarde au-dessus du fromage déjà bien étaler.

Disposer les tomates et les courgettes, rondelle après rondelle.

Ajuster le sel et le poivre au goût par-dessus, ajouter les herbes de Provence.

Mettre au four pendant 25 à 35 minutes à 190° C.
La tarte courgette tomate est à savourer chaude, à déguster de préférence avec une salade fraîche.