Offrez-vous un succulent petit-déjeuner facile à faire, en réalisant la recette de ma savoureuse tarte en pâte brisée aux amandes. C’est une splendide tarte salée à texture croquante et à cœur filandreux, faite avec peu d’ingrédients simples à dénicher, mais très agréables en bouches. Vous pouvez également savourer cette merveille à l’heure du goûter pour assouvir la petite faim avec une alléchante montagne de saveurs. Alors, réalisez la recette de cette savoureuse tarte et régalez-vous ensuite !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 Minutes
Portions : 8

Ingrédients


200 g de farine
2 gouttes d’arôme d’amande
100 g de saindoux (ou de beurre)
80 g de sucre glace
1 cuillère à café de miel
2 jaunes d’œufs
1 pincée de sel
Remplissage
125 g de semoule
125 g de fromage blanc
100 g de sucre
1 œuf
1 sachet de poudre de vanille
1/2 cuillère à café de sel
1 jaune (à brosser)
250 ml d’eau
50 g d’amandes

Préparation

Comment faire la savoureuse tarte en pâte brisée aux amandes ?


Pour commencer la préparation de la savoureuse tarte en pâte brisée aux amandes, mélanger la farine dans un thermomix avec : les gouttes d’arômes, le sel, le saindoux, les jaunes d’œufs, le sucre et le miel.

Envelopper la pâte dans du film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur pendant une trentaine de minutes.

Faire chauffer l’eau sans une petite casserole, y verser la semoule et remuer le mélanger avec une cuillère en bois pendant 5 minutes.

Après les 5 minutes, verser la semoule dans un récipient, puis la remuer en vue de la refroidir.

Ajouter le fromage blanc égoutté, l’œuf, la poudre de vanille, le sucre, le sel et les amandes coupées en morceaux.

Remuer le mélange pendant quelques minutes.

Diviser la pâte brisée en deux parties, mettre la moitié dans un moule à tarte et la farcir avec la crème.

Recouvrir la crème avec l’autre moitié de pâte brisée et décorer la surface avec des amandes.

Cuire la préparation dans un four préchauffé à 180°C pendant une trentaine de minutes.

Sortir la savoureuse tarte en pâte brisée aux amandes du four, la laisser refroidir, puis la savourer.