Appréciez le goût de cette tarte façon cheesecake au mascarpone et au nutella. Un gout exquis et une texture fondante irrésistible.

La tarte est très simple à préparer et se fait avec des étapes faciles. Sa pâte brisée friable vous donnera envie après chaque bouchée.

La garniture du dessus bien crémeuse offre un délice inégalable pour les papilles.

Vous pourriez l’apprécier en dessert ou en encas en toute occasion selon votre envie.

Ne cherchez pas plus loin et suivez cette recette de cette tarte façon cheesecake fourré au mascarpone et au nutella.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portion : pour 6 personnes

Ingrédients


Pour la pâte brisée :
220 g de farine
1 oeuf entier
100 g de sucre semoule
80 g de beurre
5 g de levure chimique
Q.s. d’extrait de vanille ou de sucre vanillé

Pour le remplissage :
250 g de mascarpone
Q.s. de nutella et noisettes
1 pot de yaourt nature
1 oeuf entier
125 g de sucre semoule
Q.s. de zeste de citron râpé
Q.s. d’extrait de vanille ou de vanilline

Préparation

Comment faire la tarte façon cheesecake fourré au mascarpone et au nutella ?


Préchauffer le four à 170°C pour commencer.

Combiner la farine, la levure chimique et le sucre dans un saladier. Additionner le beurre et pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit sableuse.

Déposer l’œuf entier dans la pâte avec les zestes de citron et la vanille. Remuer en essayant d’obtenir une pâte brisée homogène en bâton.

Entourer la pâte par la suite d’un film alimentaire et déposer au réfrigérateur.

Puis, battre vigoureusement dans un bol, la vanille, le sucre, le yaourt, la crème mascarpone, le zeste de citron et l’œuf pour la garniture.

La pâte brisée bien levée, fariner le plan de travail et poser la pâte. Puis disposer dans un moule à cake de 20 à 22 cm de diamètre.

Couler la crème mascarpone travaillée par-dessus et déposer le tout dans le four pour une cuisson de 45 à 50 minutes à 170°C.

Une fois cuite, sortir le gâteau du four et attendre qu’il refroidisse. Ensuite, présenter le cake sur un plat de service et soigner l’esthétique avec du Nutella et des noisettes au gout.

Goutez votre délicieuse tarte façon cheesecake fourré au mascarpone et au Nutella avec toute la famille.