Envie d’une douceur sucrée ? Optez pour cette tarte invisible aux pommes à tomber par terre.

Une délicate gourmandise fruitée que vous pouvez déguster à tout moment et en toute circonstance.

Faites régaler vos papilles avec la simplicité et la suavité de cette pâtisserie garnie de tranches de pommes.

Manger bio et sain avec ce délice, légèrement parfumé de vanille pour vous donner plus d’appétit !

Servir en tranches pour apprécier pleinement la saveur fruitée et sa splendeur, l’accompagner d’une bonne boisson chaude.

Partager du bonheur avec vos proches en dégustant cette tarte invisible aux pommes très savoureuse.

Une merveille à petit prix et à consommer sans modération !

Retroussez vos manches et c’est parti !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


Œufs : 2
Pommes : 6 (environ 1 kg)
Beurre : 20 g
Sucre : 40 g
Vanille : 1 gousse
Lait : 120 ml à température ambiante
Levure chimique : 1 sachet
Farine : 70 g
Sel : 1 pincée

Préparation

Comment faire la tarte invisible aux pommes ?

Préparation traditionnelle :

Tout d’abord, déposer les œufs dans un bol avec le sucre, une pincée de sel, les graines de la gousse de vanille.

Commencer à fouetter jusqu’à consistance légère et mousseuse.

Et, faire fondre le beurre au micro-ondes.

Puis, l’incorporer au mélange d’œufs et continuer de fouetter.

Ensuite, verser petit à petit le lait tout en remuant le mélange.

Après, joindre la farine et la levure préalablement tamisées.

Fouetter à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène. Garder de côté.

Maintenant, prendre les pommes, les éplucher et les tailler en très fines tranches.

Et, insérer les pommes dans la pâte et remuer doucement avec une spatule de mouvement bas en haut.

Prendre un moule à gâteau de 18 cm, le beurrer et fariner légèrement.

Y verser la préparation dans le moule préparé.

Secouer délicatement le moule.

Cuire à four chaud à 180°C pendant 35-40 minutes.

Une fois à point, le sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Préparation avec Thermomix :

D’abord, mettre les œufs, le sucre, une pincée de sel et les graines de gousse de vanille dans le bol du mixeur. Activer 3 min vitesse 3.

Pendant ce temps, fondre le beurre au micro-ondes.

Et, l’incorporer au mélange d’œufs battus.

Verser également le lait : fonctionner 1 min vitesse 3.

Puis, joindre la farine et la levure 40 sec vitesse 3.

Après, transférer la pâte dans un grand bol. Garder de côté.

Ensuite, prendre les pommes, les peler et les découper en tranches fines.

Et, insérer les pommes dans la pâte et remuer doucement avec une spatule de mouvement bas en haut.

Prendre un moule à gâteau de 18 cm, le beurrer et fariner légèrement.

Y verser la préparation dans le moule préparé.

Secouer délicatement le moule.

Cuire à four chaud à 180°C pendant 35-40 minutes.

Une fois à point, le sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Déguster en tranches la tarte invisible aux pommes.