Pour les moments de fêtes, partager avec la famille cette délicieuse tarte pandoro et nougat.

Impressionnez les petits et grands gourmands avec cette fusion impeccable de nougat et de pandoro.

Pour sa particularité, la pâte est à base de pandoro qui est un gâteau d’origine italien.

Appréciez la texture délicate et moelleuse très agréable en bouche. Garnie de généreuse crème au mascarpone.

Une recette authentique qui se fait en rien de temps et d’une grande facilité. De plus, les éléments sont peu nombreux et faciles à dégoter.

Parfumer avec un peu de vanille pour procurer plus de bonheur à chaque bouchée. Petits et grands vont adorer à coup sûr.

Servez cette tarte pandoro et nougat pour le dessert ou pour les heures de thé selon la circonstance.

Rassemblez ces ingrédients et rejoignez-moi en cuisine !

Préparation : 30 minutes
Repos : 3 heures
Portions : 6 personnes

Ingrédients


200 ml de lait
300 g de pandoro
Pour la crème :
250 g de crème pour les desserts
250 g mascarpone
1 cuillère à café de vanille
100 g nougat blanc ( aux amandes émiettés)
Pour la décoration :
100 g de nougat blanc (émietté aux amandes)

Préparation

Comment faire la tarte pandoro et nougat ?

Pour la crème :

D’abord, mettre la crème froide préalablement refroidi dans un saladier et fouetter vigoureusement.

Puis, incorporer la vanille et petit à petit le mascarpone tout en fouettant jusqu’à avoir une crème épaisse et compacte.

Ensuite, prendre le nougat et l’émincer avec un couteau.

Le joindre dans la crème et mélanger énergiquement avec une spatule avec un mouvement de haut en bas.

Pour le montage de la tarte pandoro et nougat :

Commencer par trancher en morceaux le pandoro et le disposer dans un moule de 22-24 cm de diamètre tapissé de film alimentaire.

Etaler la crème de nougat sur le pandoro et bien remplir le moule.

Par la suite, laisser la tarte reposer au frais pendant eu moins 2 à 3 heures.

Avant de servir, commencer par démouler la tarte et la transférer sur une assiette de service.

Pour finir, parsemer le nougat découper en coupeaux.

Servir la tarte pandoro et nougat lors du dessert.