Dégustez la succulente tarte pommes de terre et reblochon, un délice à déguster à chaque occasion.

Une pâtisserie salée que vous pouvez apprécier lors d’un buffet et apéro ou un plat principal accompagné de salade verte bien assaisonnée.

Carrément appétissante, ce délice peut également résoudre le déjeuner ou le dîner en famille.

Cette merveille se compose d’ingrédients courants et à mini prix, qui se combinent à la perfection.

Délectez-vous de la fusion des pommes de terre, du reblochon et du jambon.

L’ajout des œufs et de la crème donne une texture fondante et moelleuse très agréable en bouche.

Agrémenter le tout avec une petite note de persil ou autres herbes aromatique de votre choix.

Pour la réalisation de cette recette, il sera comme un jeu d’enfant : simple et facile.

La savoureuse tarte pommes de terre et reblochon vous attend.

Alors, rejoignez-moi vite en cuisine !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 1h
Portions : 4-6 personnes

Ingrédients


Pâte feuilletée : 1
Reblochon : 450 g
Pommes de terre rissolées: 400 g
Œufs : 4
Oignon : 1
Jambon : 250 g
Crème liquide : 25 cl
Q.s. de persil
Q.s. d’huile
Pincées de sel et poivre au goût

Préparation

Comment faire la tarte pommes de terre ?


Avant tout, préchauffer le four à 180°C.

Puis, verser un peu d’huile dans une poêle, revenir les oignons taillés en petits morceaux et les pommes de terre rissolées.

Les mitonner pendant environ 25-30 minutes.

Ensuite, étaler la pâte dans un moule à tarte, disposer le reblochon taillé en morceau.

Maintenant, répartir le mélange d’oignon et de pommes de terre suivi des jambons en lanières.

Par la suite, parsemer le tout de persil et garder de côté.

Dans un récipient, battre les œufs avec la crème, le sel et le poivre à l’aide d’une fourchette.

Et, verser le mélange dans le plat.

Enfourner pendant environ 30 minutes.

Servir chaude la tarte pommes de terre accompagnée de salade verte.