Voici une excellente préparation pour recevoir vos amis : la tarte rustique à la mozzarella.

Un plat italien au goût phénoménal qui réjouira les papilles de votre entourage dès la première bouchée.

Un menu simplissime qui se fait avec la fusion de quelques ingrédients courants et à prix abordables.

La sauce tomate alliée avec la saveur des fromages saura mettre en valeur le goût des aubergines grillés : un vrai régal.

Cette tarte est facile à faire, peu onéreuse et très savoureuse, vous allez réussir dès le premier essai.

Vous pouvez la personnaliser selon vos préférences.

Alors, suivez-moi en cuisine et partagez ce bon plat avec vos proches.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Mozzarella fumée : 150 g
Sauce tomate : 60 g
Aubergines : 2
Pâte feuilletée : 1 rouleau
Q.s. de parmesan râpé
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire la tarte rustique à la mozzarella ?


Entamer la préparation en taillant les aubergines et les griller sur une plaque chauffante pendant quelques minutes.

Puis, étaler la pâte feuilletée et la foncer dans un moule à gâteau tapissé de papier cuisson.

Disposer au fond une couche d’aubergine grillé, suivi de quelques cuillères à soupe de sauce tomate, de sel, de fromage râpé et d’un

peu de fromage fumé tranché.

Itérer l’opération et terminer en fermant les bords de la feuille verser l’intérieur.

Verser un filet d’huile dessus.

Cuire dans un four préchauffé à 200°C durant 30 minutes.

Servir chaude la tarte rustique à la mozzarella.